普洱茶制茶新工艺研究进展-普洱茶制茶新工艺研究进展情况

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普洱茶是红茶还是黑茶

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普洱茶制茶新工艺研究进展报告

普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工工艺为:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装。采茶菁:普洱茶采茶要严格遵循采茶传统。熟普的制作工艺是在香港仓快速陈化的启发下，1973年由昆明茶厂所发明的。是用洒水渥堆行的人工发酵，当年普洱茶虫使茶性和，购买藏品级别的普洱茶立刻达到软水好喝。

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